■商品内容
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塩数の子
加工地:北海道 塩数の子 訳あり 200g詰め 小さいサイズ、折れが入ります 保存方法:要冷蔵
原材料:数の子(アメリカ産、ロシア産、、北海道産) 産地は選べません。
加工は北海道、塩
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黄色いダイヤとも呼ばれる塩数の子。
塩数の子にも種類があり、高級な品は歯ごたえと質感が違います。
きめ細かい粒がぎっしりと詰まり、「パリッ」とした食感を楽しむのなら最適です!お正月には欠かせない塩数の子、大切な先様へのお届けにも最適です♪ 主な調理方法: 特に調理は必要ございませんが、必ず「塩抜き」だけはしっかりして下さいね。
■保存方法
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冷蔵で保存してください。
冷蔵で約3ヶ月。
塩抜き後1週間。
塩抜き後、冷凍可
■塩抜き方法
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1、水1000ccに対して小さじ1杯の食塩を入れて溶かします。
2、数の子を浸して3〜4時間経ったら食塩水を捨てて、上記と同じように1000ccの食塩水を作り、もう一度数の子を3〜4時間浸します。
3、数の子を浸して3〜4時間経ったら、食塩水を捨てて、もう一度新しい食塩水を作り、今度は6〜8時間浸します。
4、6〜8時間経ったら数の子を取り出し、数の子の周りに付いている薄皮をきれい取り除いてから、お召し上がりください。
■数の子料理のポイントは上手な塩抜きがポイントです!
■発送方法
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クリックポストでの発送となります。
■■ご注意
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■冬期間は常温便での配送となります。
弊社指定の運送会社での配送となりますことを何卒、ご了承お願い申し上げます。
■冷蔵便での配送は別途送料800円が加算されます。
■沖縄・離島への配送は別途送料1500円が発生致します。
塩抜きが終わったら松前漬けを作ってみませんか? 簡単・美味しい松前漬けの作り方 1、材料です。
具材 数の子 お好みの量 するめ 50g がごめ昆布 50g ニンジン 50g 2、つけ汁を作ります。
下記の調味用を煮立てます。
みりん 大さじ3 醤油 大さじ4 酒 大さじ3 水 大さじ3 砂糖 大さじ3 3、煮立てたつけ汁を数の子以外の具材に熱いうちにかけます。
冷めたら数の子を入れ混ぜあわせます。
4、冷蔵庫で1日程漬ければ完成です。
4.1 (60件)